An der Tischlein-deck-dich-Abgabestelle Chur Comander werden seit fünf Jahren Lebensmittel vor der Vernichtung gerettet und an armutsbetroffene Personen aus der Region verteilt. Die Abgabestelle feiert fünf Jahre Geburtstag.
In der Schweiz leben 8,2% der Bevölkerung in Armut, laut Bundesamt für Statistik ist mehr als jede sechste Person armutsgefährdet – das sind insgesamt rund 1,34 Millionen Menschen. Gleichzeitig wird hierzulande etwa ein Drittel aller Lebensmittel vernichtet – das entspricht einer Menge von 2,8 Millionen Tonnen vermeidbaren Lebensmittelabfällen pro Jahr.
Als erste Foodwaste-Organisation der Schweiz rettet Tischlein deck dich seit 25 Jahren Lebensmittel vor der Verschwendung und bringt sie dorthin, wo sie gebraucht werden. Zurzeit werden schweizweit 158 Abgabestellen beliefert – Chur Comander ist eine davon, die nun seit fünf Jahren tätig ist.
Gemeinsam gegen Foodwaste
Eine Abgabestelle funktioniert wie ein temporärer Laden, der regelmässig zur gleichen Zeit am gleichen Ort geöffnet hat. In Chur wird dafür das Kirchgemeindehaus Comander kostenlos zur Verfügung gestellt. Woche für Woche trifft sich dort ein engagiertes Team aus einem 35-köpfigen Freiwilligen-Pool, welches ursprünglich aus dem gemeinnützigen Frauenverein Chur entstand. Dank der Unterstützung der freiwilligen Helferinnen und Helfern gelingt eine reibungslose Verteilung der geretteten Lebensmittel an die Kundschaft von Tischlein deck dich. Seit der Eröffnung im März 2019 konnten an der Abgabestelle Chur Comander rund 291‘000 Kilogramm Lebensmittel im Wert von gut 1‘746‘000 Franken verteilt werden.
Die Abgabestellenleiterin Cornelia Zogg erläutert: «Wir sind ein gut eingespieltes Team, bei dem alle mitanpacken und einander unterstützen. Zusammen können wir Woche für Woche viele armutsbetroffene Menschen in Chur und Umgebung mit geretteten Lebensmittel versorgen. Die Dankbarkeit, die wir empfangen, ist sehr belohnend und motiviert uns, uns weiter zu engagieren».
Im Jahr 2023 konnte Tischlein deck dich Lebensmittel für insgesamt gut 11‘900 Personen an der Abgabestelle Chur Comander bereitstellen – darunter sind Working Poor, Familien, Alleinerziehende, Pensionierte und Menschen, die Sozialhilfe oder Invalidenrente beziehen. Zur Nutzung des Angebots wird eine Tischlein-deck-dich-Kundenkarte benötigt, welche von regionalen Sozialfachstellen nach Prüfung der Lebensverhältnisse ausgestellt wird. Beim „Einkauf“ der Lebensmittel bezahlen die Kundinnen und Kunden jeweils einen symbolischen Franken und erhalten je nach Haushaltsgrösse eine entsprechende Menge gerettete Lebensmittel.
Ohne Produktspenden, keine Abgabe
Der Verein Tischlein deck dich kauft keine Produkte ein, sondern ist auf nationale und regionale Produktspenden – also Lebensmittel, die im regulären Verkauf nicht mehr verwendet werden – angewiesen. Gründe dafür können beispielsweise Überproduktionen, Fehldisposition, Verpackungsmängel oder eine kurze Haltbarkeit sein. Das Sortiment der Abgabestellen richtet sich dementsprechend nach den erhaltenen Produktspenden, weshalb sich nicht voraussagen lässt, welche Lebensmittel beim „Einkauf“ im Korb landen. Das Angebot von Tischlein deck dich ersetzt zwar keinen Wocheneinkauf, hilft aber, ein enges Haushaltsbudget mit geretteten Lebensmitteln zu entlasten.
2023 wurden 11’900 Personan in Chur mit Lebensmitteln unterstützt, 70’000 kg Lebensmittel wurden dabei verteilt. 35 Freiwillige sorgen jeweils am Freitag von 10 bis 11 Uhr beim Kirchgemeindehaus Comander für die Verteilung.
(Bild: zVg.)