Mitte Juli 2020 eröffnete an der Rossbodenstrasse 15 der erste 100% vegane Laden in Chur. VeganerInnen und Interessierte aus der Region haben ab sofort die Möglichkeit, direkt vor Ort im rein veganen Lagerverkauf des Onlineshops vigan.ch einzukaufen.
Immer mehr Menschen interessieren sich für eine vegane Ernährung, so auch in Graubünden. Gründe dafür gibt es unzählige, sei dies der Umwelt, den Tieren oder auch der eigenen Gesundheit zu liebe. „Vegane Ernährung hat heute nichts mehr mit Verzicht zu tun, es geht darum etwas Gutes für diesen Planeten und sich selbst zu tun“ sagt Alexandra Moser, längjährige Veganerin und Mitgründerin von vigan.ch. Mit der Eröffnung ihres Shops erfüllt sich Moser einen lange gehegten Traum: „Seit ich vor 9 Jahren auf die vegane Ernährung umgestellt habe, wünsche ich mir einen veganen Laden in Chur.“
Nach dem vegifest kommt jetzt der Onlineshop mit Lagerverkauf
Bereits im vergangenen Jahr sorgte Moser mit der Organisation des „vegifest Chur“ für einen veganen Farbtupfer auf der Bündner Gastro-Landkarte. Mit der Eröffnung des vigan.ch Onlineshops mit Lagerverkauf schafft die Churerin nun ein weiteres Angebot für alle aus der Region, die sich vegan ernähren oder für die vegane Lebensweise interessieren.
Dabei ist ihr wichtig, ein breites Angebot bieten zu können. Von veganem Käse und Bio-Schokolade über Wasch- und Reinigungsmittel bis hin zu Beauty-Artikeln finden die Besucher alles, was das Veganer-Herz begehrt.
Die Community hat Einfluss auf das Sortiment
„Das Sortiment im Lagerverkauf wird immer wieder mit den neusten Produkten ergänzt,“ so Moser. Ziel seien rund 2000 Produkte, wobei man bei der Erweiterung des Sortiments auch bewusst auf konkrete Besucherwünsche eingehen möchte. Der Community-Gedanken spiele dabei eine grosse Rolle: „Wer etwas Bestimmtes sucht oder von einem neuen, innovativen Vegan-Produkt Wind bekommt, darf sich gerne an uns wenden.“ Am Ende des Tages, so Moser abschliessend, wolle man allen Vegan-Interessierten auch eine Plattform und einen Ort des Austauschs bieten.
Der Lagerverkaufs-Shop hat jeweils von Montag – Freitag von 08:30 – 12:00 Uhr und 13.00 – 17.30 Uhr und Samstags von 10:00 – 14:00 Uhr geöffnet.
(Quelle: vigan)